奥尔良腌料怎么做猪肉

使用奥尔良腌料制作猪肉的步骤如下：

准备猪肉

将猪肉切成适当厚度的片或块，并切好之后泡去血水。

如果使用五花肉，可以表面刷油，撒上奥尔良腌料，按摩10分钟。

腌制猪肉

把猪肉放入碗内，加入奥尔良腌料，戴上手套充分拌匀。

可以加入适量的盐、料酒、生抽、葱姜等调味料，用手抓拌均匀，腌制15-20分钟。

如果使用牙签肉，可以将腌制好的肉块串在牙签上，放入冰箱冷藏15分钟。

煎制猪肉

拿出腌制好的猪肉，用中火煎制至两面金黄熟透。

如果使用五花肉，可以放入炸锅，加入大蒜，以190度炸40分钟，中途翻面。

完成

煎好的猪肉盛出，切成适当厚度的片，即可享用。