比较香的青椒不辣的方法
要做出不辣的青椒，你可以尝试以下几种方法：
去籽和白色部分
在炒青椒之前，将辣椒内部的籽和白色的白色部分去除，这样可以显著降低辣味。
焯水
将青椒放入热水中焯一下，然后再进行炒制，这样可以去除大部分的辣味。
加醋
在炒青椒时加入适量的醋，醋可以中和辣椒的辣味，同时不会影响整体口感。
加糖
在炒青椒前，将辣椒与糖一起腌制一会儿，糖可以吸附并带走部分辣味。
使用花椒粉或花椒油
在炒制时加入花椒粉或花椒油，花椒的麻味可以部分抵消辣椒的辣味。
选择不辣的青椒品种
在购买青椒时，选择颜色较浅、形态较直、皮较厚的品种，这些青椒通常辣度较低。