茄子青椒不辣馅

如果您喜欢茄子青椒不辣的馅料，可以尝试以下几种食谱：

茄子青椒包子馅

食材：茄子、青椒、五花肉、鸡蛋、葱姜、面粉、料酒、豆瓣酱、花椒粉、鸡精、味精、食用盐、蚝油、生抽、浓缩鸡汁、粉条碎。

做法：

1. 茄子切丁，青椒切丁，葱姜切末，五花肉切丁。

2. 茄子丁用盐、白醋浸泡5分钟，捞出后加入鸡蛋液搅拌均匀。

3. 锅中加油，炒香五花肉丁和豆瓣酱，加入茄子鸡蛋液炒至松散。

4. 加入青椒丁、粉条碎、葱花、姜末，调味后翻炒均匀即可。

茄子青椒饺子馅

食材：茄子、青椒、猪肉、葱、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、香油、黄豆酱。

做法：

1. 茄子去皮切丁，加盐腌制10分钟，攥干水分。

2. 青椒去籽切丁，葱切葱花。

3. 猪肉剁成肉馅，加入盐、生抽、蚝油、胡椒粉和香油腌制。

4. 锅中加油，炒香黄豆酱，加入茄子丁和青椒丁，加入葱花拌匀。

5. 面粉加酵母粉和好面团，擀皮包馅，蒸熟即可。

茄子青椒包子

食材：面粉、茄子、青椒、酵母粉、白糖、植物油、食盐、鸡精、胡椒粉、十三香。

做法：

1. 面粉中加入酵母粉和白糖，用温水和面，发酵。

2. 茄子切丁，青椒切丁，加入食盐、胡椒粉、十三香拌匀。

3. 发酵好的面团擀皮，包入馅料，二次醒发后蒸熟即可。

这些食谱都提供了不辣的茄子青椒馅料，您可以根据个人口味进行调整。希望这些建议对您有所帮助!