豆角土豆青椒鸡块
豆角土豆青椒鸡块是一道美味的家常菜，主要原料包括鸡肉、土豆、豆角和青椒。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
鸡肉：500克（建议使用鸡腿肉或鸡胸肉）
土豆：2个
豆角：200克
青椒：1个
大葱：1根
姜：1小块
蒜：2-3瓣
干辣椒：2-3个（根据口味调整）
花椒：1小把
八角：1颗
香叶：2片
料酒：1汤匙
生抽：1汤匙
老抽：1汤匙
盐：适量
白糖：1茶匙
鸡精或味精：适量（可选）
食用油：适量
制作步骤：
鸡肉处理
鸡肉切块，放入碗中，加入盐、料酒、酱油和花椒粉，抓匀腌制20分钟，去腥入味。
土豆和豆角处理
土豆去皮切块，豆角洗净折断或切段。
青椒处理
青椒洗净切片。