青椒大葱炒蛋拌面

青椒大葱炒蛋拌面是一道简单又美味的家常菜，以下是详细的做法：

所需食材

面条：根据个人喜好选择挂面、鲜面条等

青椒：2个

鸡蛋：2个

大葱：1根

淀粉：2勺

生抽：2勺

老抽：1勺

蚝油：1勺

白糖：适量

鸡精：适量

清水：适量

食用油：适量

葱花：适量

蒜末：适量（可选）

黑胡椒粉：少许（可选）

香醋：少许（可选）

辣椒油：适量（可选）

制作步骤

食材处理

青椒洗净去籽，斜着切丝。

大葱切片。

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

煮面条

锅中烧开水，放入面条，按照面条包装上的建议时间煮熟。

捞出面条，装入盛有凉水的碗中备用。