儿子要吃培根金针菇
培根金针菇是一道色香味俱全的美味佳肴,非常适合作为儿子的健康零食或正餐的一部分。这道菜结合了培根的浓郁肉香和金针菇的清新口感,制作起来也相当简单。下面是一份详细的食谱,适合家庭制作。
所需食材
金针菇 1把
培根 1袋(约400g)
西红柿 2个
盐 1勺
生抽 2勺
蒜 4瓣
蚝油 1勺
食用油 适量
小葱 2根
水 1小碗
芝麻 少许
烹饪步骤
准备食材
金针菇洗净,去根部,撕成粗条状。
培根从中间切开,每条切成两半,用金针菇条卷起来,用牙签固定。
西红柿去皮,切成小丁;蒜切成末;小葱切成葱花备用。
煎制
在平底锅中加入适量食用油,将固定好的培根金针菇卷整齐铺在锅底,小火加热至培根两面变色。
另起一锅,加入适量油,放入蒜末煸炒出香味,再加入西红柿丁翻炒至出汁。