儿子要吃培根金针菇

培根金针菇是一道色香味俱全的美味佳肴,非常适合作为儿子的健康零食或正餐的一部分。这道菜结合了培根的浓郁肉香和金针菇的清新口感,制作起来也相当简单。下面是一份详细的食谱,适合家庭制作。

所需食材

金针菇 1把

培根 1袋(约400g)

西红柿 2个

盐 1勺

生抽 2勺

蒜 4瓣

蚝油 1勺

食用油 适量

小葱 2根

水 1小碗

芝麻 少许

烹饪步骤

准备食材

金针菇洗净,去根部,撕成粗条状。

培根从中间切开,每条切成两半,用金针菇条卷起来,用牙签固定。

西红柿去皮,切成小丁;蒜切成末;小葱切成葱花备用。

煎制

在平底锅中加入适量食用油,将固定好的培根金针菇卷整齐铺在锅底,小火加热至培根两面变色。

另起一锅,加入适量油,放入蒜末煸炒出香味,再加入西红柿丁翻炒至出汁。

调味