幼儿食谱金针菇汤

幼儿食谱金针菇汤的做法如下：

金针菇炒蛋汤

材料：金针菇、鸡蛋、葱末。

做法：

1. 鸡蛋打散，锅中倒入食用油和葱花大火爆香。

2. 放入金针菇大火翻炒1分钟后加水大火煮沸。

3. 边搅拌边倒入蛋液，最后加入香油搅拌均匀即可。

西红柿金针菇汤

材料：金针菇、西红柿、盐、淀粉、鸡精、香油、黑胡椒、香菜。

做法：

1. 金针菇根部切掉，撕散放入水中，清洗干净。

2. 西红柿热水烫一下，去皮后切成薄片。

3. 锅中放水，放入西红柿片，烧开后加入金针菇。

4. 中火煮五分钟，加入盐和鸡精，勾入薄芡。