菠菜加面就是菠菜面嘛

菠菜加面确实可以制作成菠菜面。菠菜面是一种陕西地区的特色面食小吃，其特色在于将菠菜汁与面粉结合，制作出具有独特色泽和口感的面条。菠菜面不仅保留了菠菜中的营养成分，如维生素C、胡萝卜素、蛋白质以及铁、钙、磷等矿物质，还融入了面粉的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等多种营养成分。

制作菠菜面的基本步骤包括：

1. 将菠菜洗净，焯水后与面粉和成面团。

2. 将面团擀成薄片或切成宽窄不同的面条。

3. 煮熟面条后，可以搭配不同的酱汁或臊子食用，如西红柿鸡蛋酱和肉丁炸酱。

因此，如果你将菠菜汁加入面粉中并制作成面条，那么这种面食就可以被称为菠菜面。