绍兴梅干菜烧豆角做法

绍兴梅干菜烧豆角的做法如下：

准备食材

豆角：适量

梅干菜：适量

大蒜末：适量

油：适量

盐：适量

味精：适量

酱油：适量

处理梅干菜

将梅干菜提前用冷水浸泡三五分钟，然后挤干水分，切碎备用。

处理豆角

将豆角洗净，切成小段备用。

炒制

热锅冷油，油热后加入大蒜末爆香。

加入豆角，翻炒五六下，让豆角两面变色。

加入盐调味。