豆角叶煮豆角汤

豆角叶煮豆角汤是一道营养丰富且美味的汤品。以下是一种常见的做法：

主要食材

新鲜豆角叶子 200克

土鸡腿 1只

姜片 3片

枸杞 10克

盐 适量

制作步骤

准备食材

土鸡腿洗净斩件。

豆角叶子洗净，切成小段。

枸杞用清水浸泡备用。

炖煮土鸡腿

将土鸡腿放入沙锅中，加清水没过鸡腿。

大火烧开后转小火炖40分钟，撇去浮沫。

加入姜片和枸杞

捞出鸡腿，放入姜片和枸杞，继续炖20分钟。

加入豆角叶子

将切好的豆角叶子放入沙锅中，再炖10分钟。

调味

最后根据个人口味放盐调味，煮沸后即可出锅。

营养价值