动物奶油和普通奶油味道
动物奶油和普通奶油（通常指植物奶油）在味道上有明显的区别：
味道
动物奶油：具有天然的奶香味，味道浓郁且口感清爽，入口即化。它含有较高的乳脂肪和其他营养成分，因此味道更为醇厚和香甜。
普通奶油（植物奶油）：通常具有较甜的口感，但奶香味较弱，甚至可能带有植物油的味道，如椰子或豆类的香气。它的味道较为清淡，没有动物奶油那种浓郁的奶香味。
气味
动物奶油：有一股天然的奶香味，奶味越浓郁。
普通奶油（植物奶油）：没有什么奶味，或者是“清香”，由人工香精添加。
口感
动物奶油：口感更细腻、柔软，流动性较差，因此不适合用于需要大量裱花的装饰。
普通奶油（植物奶油）：口感较硬，流动性较好，适合用于需要大量裱花的装饰。
颜色
动物奶油：呈自然的乳白色，略偏黄。
普通奶油（植物奶油）：大多呈现亮白色，更白。