家里烤肉准备什么调料

烤肉时，可以使用以下调料来增加风味：

基础调料

盐：基本的调味品，用于调味。

糖：增加甜味，平衡其他味道。

辣椒粉：增加辣味，根据个人口味调整用量。

孜然粉：增添独特的芳香，去腥提味。

五香粉：增加香气，使肉质更鲜嫩。

黑胡椒粉：带来微妙的辛辣味，增加层次感。

椒盐：平衡味道，丰富口感。

蜂蜜：使食物更香甜，增加风味。

食用油：用于腌制和烹饪过程中增加香气。

腌料

生抽：增加色泽和鲜味。

蚝油：使食物更鲜美。

料酒：去腥增香。