椒麻烤鱼调料

椒麻烤鱼调料是用于制作椒麻烤鱼所需的调味品，以下是一些常见的椒麻烤鱼调料配方和制作方法：

材料：辣椒粉、孜然粉、盐巴、料酒、鲜藤椒、豆豉、大蒜蓉、生姜蓉、菜籽油、辣椒油、鸡精、白糖、柠檬汁、芹菜叶。

制作方法：

将鲤鱼从背部开刀整理，控干，淋料酒，辣椒粉，孜然粉，盐巴，腌制半小时。

烤鱼刷油，烤箱预热，中层，230度上下火30分钟，烤到15分钟再刷一次油。

辣椒切圈，大蒜切粗蓉，生姜剁成姜蓉，称好鲜藤椒，豆豉。

将烤好的鱼取出入烤鱼盘，加入蔬菜。

锅内下菜籽油烧辣给鲜藤椒小火炸出香味，给姜蓉爆香，辣椒，大蒜微微爆香。

给开水，料酒，豉油，盐巴，鸡精，白糖，煮沸，将汤汁淋鱼背上，榨一个柠檬汁淋鱼背上，切一个柠檬片点缀，芹菜叶点缀。

煮10分钟蔬菜都可以吃了，最好是把鱼背上的椒麻豆豉赶到汤汁中一起煮汤的味道才够好。

产品介绍：包括500克X30袋的烤鱼调料，适用于烤鱼和干锅等。

配料：芹菜、洋葱、土豆等，需自行准备并炸至熟透备用。

使用方法：

烤盘洗净，放入洋葱、芹菜、土豆条，再把烤好的鱼放到上面。

锅洗净，加入适量清水，放入底料，加热至沸腾，浇在鱼上面，撒上香菜即可。

规格：4.5kg。

特点：由重庆正航食品有限公司生产，采用先进工艺加工，营养丰富，增加菜肴色泽及香味。

适用范围：面向全国诚招代理商，适合批发采购。

价格：¥33.00 - ¥35.00，起批量≥1袋。

特点：商用重庆麻辣水煮鱼调料包，适合用于椒麻烤鱼。

公司介绍：以传统四川泡菜为核心产业，开发具有渝黔风味特色的酸菜鸡、泡菜鱼、老鸭汤等特色泡菜系列产品。

产品：系列复合调味料，包括椒麻烤鱼调料。

这些椒麻烤鱼调料配方和制作方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的调料进行制作。