炒菜蔬菜一般需要多少g

炒菜蔬菜的用量并不是固定的，它取决于多个因素，包括个人口味、菜品的种类、烹饪方式以及所准备的菜肴分量。以下是一些常见的建议：

蔬菜通常占据炒菜总量的1/3到1/2。例如，在准备300克的炒菜时，可以加入100到200克的蔬菜。

对于一人份的菜肴，蔬菜的用量大约为100克。

如果是两人份，蔬菜的用量可以增加到150克左右。

对于更丰富的菜品，如加入青椒炒蛋或炒肉丝，蔬菜的用量可能会更多，达到200克甚至更多。

根据中国居民膳食指南，每天应保证摄入300克到500克的蔬菜。

学校食堂提供的蔬菜类分量通常在100到150克之间。

建议

根据人数调整：首先确定要烹饪的人数和他们的食量，然后根据所需的主食、蔬菜和肉类的总量进行比例调整。