冬瓜炖鸡加粉丝

冬瓜炖鸡加粉丝的做法如下：

准备食材

鸡腿 1只

冬瓜 适量

粉丝 适量

姜 2片

葱 1根

盐 适量

料酒 1勺

白醋 1勺

鸡精 适量

胡萝卜 半个

木耳 一小把

海带丝 适量

老抽 两勺

小香葱 1根

处理食材

鸡块洗净，放入开水锅中焯水去油。

冬瓜去皮，切成滚刀块。

胡萝卜切成滚刀块。

粉丝提前用温水泡软。

炒香鸡肉

热锅加油，放入姜片和葱段，小火炒香。

加入鸡块翻炒，加老抽两勺上色。