冰糖百合银耳莲子粥

冰糖百合银耳莲子粥是一道营养丰富、口感香甜的养生食品。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材：

食材准备

银耳：1朵

百合：10-30克

莲子：10-20克

红枣：4-5颗

枸杞：10克

冰糖：适量

菠萝（可选）：适量

制作步骤

泡发食材

银耳提前用冷水泡发2-3小时，泡发后去除根部，撕成小朵。

百合洗净掰成小瓣，莲子洗净去芯。

红枣和枸杞洗净，稍微泡一下。

煮粥

将泡发好的银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮30分钟。

放入百合和莲子，继续炖煮20分钟。

加入红枣和枸杞，搅拌均匀，再炖煮10分钟。

根据个人口味，加入适量的冰糖，搅拌至完全溶解。

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