怎么栽银耳

选择一个适当大小的容器，如塑料瓶或玻璃瓶，底部铺上一层湿润的棉花或木屑，以利于保湿和透气。

可以在花草苗圃店或在线购买干燥的银耳菌种。将菌种放入温水中浸泡约15分钟，使其充分吸水膨胀。

培养料可以使用木屑、甘蔗渣、棉籽壳等农副产品为主要原料，适当添加一些麦皮、米糠、石膏等为辅助原料。不同原料的比例可以根据当地资源和实际情况进行调整。

配制好的培养料应含水量在60%左右，具体操作可以通过手抓培养料握紧，如果手指缝间有水渗出，但不滴下为准。

将配制好的培养料装入塑料袋中，每袋可装干料600克左右。装料时要确保袋子密封良好，袋口用塑料绳绑扎。

将装好的培养料袋进行高压灭菌，通常在100℃下保持7小时，然后冷却备用。

灭菌后的栽培袋和装有菌种的试管移入接菌箱内进行接种。每瓶菌种可接种栽培袋50-80瓶。

接种后，立即将栽培袋移入培养室，分层排放在木架上，每层相隔约40厘米，上架后每隔3-4天上下层调换一次，防止温度不一。

培养室温度应控制在20℃左右，湿度保持90%以上。银耳菌丝体生长阶段大约需要15-20天，原基发生至长成小耳芽需要4-7天，小耳芽长大至成熟需要10-15天。

在菌丝生长阶段，每天喷水1-2次；随着耳片逐渐长大，喷水量可适当增多，以保持耳片湿润不卷边为度。

当银耳菌体完全生长后，可以采摘银耳进行食用。为了连续产出银耳，可以在第一次采摘后，将留下一些菌体，并继续浇水保持生长。

通过以上步骤，你就可以在家中成功种植银耳了。注意在种植过程中要定期检查温度、湿度和光照条件，并根据需要进行调整，以保证银耳健康生长。