早餐包子有什么包的做法

早餐包子的做法有很多种，以下提供几种常见的早餐包子做法：

经典大肉包

食材：高筋面粉、猪肉馅、酵母粉、黑木耳、茴香、鸡蛋、盐、葱、姜、生抽、老抽、白糖、五香粉。

步骤：

1. 肉馅中加入葱姜末、鸡蛋、盐、酱油、料酒、白糖和五香粉，搅拌均匀。

2. 加入切碎的木耳和茴香，搅拌均匀。

3. 加入生抽、老抽、盐、白糖和五香粉，继续搅拌均匀。

4. 将高筋面粉、酵母粉和放入面包机中，和成面团。

5. 面团发酵至两倍大。

6. 取出面团，揉匀排气后分成若干个小剂子，擀成包子皮。

7. 将一勺肉馅放在面皮的中间，然后捏合。

8. 包子全部包好后，醒发20分钟。