橄榄醋炖汤
橄榄醋炖汤是一道营养丰富、口感独特的汤品。以下是制作橄榄醋炖汤的详细步骤和所需食材：
食材准备
排骨：500克
橄榄：100克
鹿茸菇：100克
食盐：适量
做法步骤
排骨处理
将买回来的排骨放入流动水中，用流动水冲洗干净，去除表面的脏东西和细菌。
橄榄处理
橄榄可以先用清水浸泡10分钟，去除表面的杂质，然后切成适当大小的块状。
炖汤
将处理好的排骨放入炖锅中，加入足够的清水，大火煮沸后撇去浮沫。
加入切好的橄榄和鹿茸菇，转小火慢炖。
炖煮约1小时左右，直到排骨和蘑菇熟烂，汤汁浓郁。
调味
根据个人口味，加入适量的食盐进行调味，继续炖煮几分钟，使味道均匀。