洋葱炒虾饼

洋葱炒虾饼是一道美味且富有营养的菜肴。以下是制作洋葱炒虾饼的详细步骤：

材料

虾肉：300克

鸡蛋：2个

洋葱：1个

面粉：50克

盐：适量

胡椒粉：适量

料酒：适量

淀粉：适量

食用油：适量

步骤

准备食材

虾肉剁成虾泥，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

洋葱切成洋葱圈或碎末。

准备好面粉、盐、胡椒粉和料酒。

炒洋葱

锅中加入适量的食用油，油热后放入洋葱炒至变色，捞出备用。

搅拌虾饼糊

将虾泥、鸡蛋液、炒好的洋葱、面粉、盐、胡椒粉和料酒混合，搅拌均匀，形成虾饼糊。

煎虾饼

锅中加入适量的食用油，油温热后，用勺子将虾饼糊舀入锅中，每个饼之间保持一定距离。