云南小洋葱有什么做法

云南小洋葱是一种非常受欢迎的食材，它的做法多种多样，可以根据个人口味和需求进行调整。以下是一些常见的云南小洋葱的做法：

炒洋葱

材料：云南七彩洋葱、适量葱花、食用油、生抽。

步骤：

1. 洋葱洗净，切丝备用。

2. 锅内加入适量食用油，开大火，锅热后放入洋葱丝翻炒。

3. 洋葱炒熟后加适量生抽翻炒匀，加入葱花即可。

洋葱鸡蛋饼

材料：洋葱、鸡蛋、面粉、食用油。

步骤：

1. 洋葱去皮后，将洋葱切丝。

2. 将搅拌好的面粉和鸡蛋放进去形成面饼。

3. 通过不粘锅将面饼煎至两面呈金黄状态即可。

洋葱泥

材料：煮熟的洋葱、搅拌机或手工。

步骤：