木耳芡实薏米汤的做法
木耳芡实薏米汤的做法如下：
准备食材
薏米：适量
木耳：一小把
白糖：一勺
红枣：适量
面粉：少许
食盐：半勺
处理薏米
将薏米放入大碗中，倒入清水清洗，确保彻底清洗干净。
过滤掉水分后，将薏米倒入无水无油的锅中，用大火快速炒干表面水分，然后转中小火慢慢翻炒，直到薏米表面出现微黄色即可出锅，盛出备用。
泡发木耳
将木耳放入碗中，加入一勺白糖和40度左右的温开水，用叉子搅拌使糖完全融入水中，这样可以缩短木耳的泡发时间。泡发好后，剪掉根部，清洗干净后切成细长条备用。
处理红枣
将红枣加入少许普通面粉和半勺食盐，先加少量清水抓洗，再用清水清洗两遍，控干水分。用厨房剪刀剪下枣肉，去掉枣核，将较大的枣肉剪成小块备用。