干豆角干豆角炒香肠

干豆角炒香肠是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

食材：干豆角、香肠、大葱、生姜、大蒜、辣椒、花椒、白糖、生抽。

步骤：

1. 干豆角提前用温水泡软，切成段备用。

2. 香肠煮10分钟后切片备用。

3. 热锅加油，先炒干豆角至出水分和香味，盛出备用。

4. 锅中再加少许油，炒香肠至出油脂，加入葱姜蒜、辣椒和花椒炒香。

5. 将炒好的干豆角和香肠一起翻炒，加入白糖、生抽调味，炒匀后即可出锅。

做法二

食材：干豆角、香肠、葱姜蒜、生抽、蚝油、盐、水。

步骤：

1. 干豆角提前泡发两个小时，切段备用。

2. 香肠切片备用，葱姜蒜切好备用。