儿童西兰花蛋糕教程

儿童西兰花蛋糕的教程如下：

材料准备

西兰花：1颗

鸡蛋：5个

水淀粉：适量

盐：适量

色拉油：适量

蛋糕粉：40克（或低筋面粉140克）

奶粉：20克

白糖：20克

玉米油：30克

纯牛奶：100克

无铝泡打粉：4克

香肠（可选）：1根

玉米粒：1勺

胡萝卜：1小段

珍妮珍馐俄罗斯红极参鱼肠（可选）：2根

制作步骤

西兰花处理

西兰花洗净，切成小朵。

锅中加水烧开，加入一勺盐和适量色拉油，放入西兰花焯水1分钟，捞出后立即过凉水并挤干水分。

鸡蛋糊制作

碗中打入鸡蛋，加入一勺盐、适量水淀粉，搅拌均匀。

将焯好水的西兰花加入鸡蛋糊中拌匀。