菠菜和鸡腿
菠菜和鸡腿可以一起食用,并且有多种美味的做法。以下是几种推荐的食谱和营养分析:
菠菜炒鸡腿
食材:鸡腿、鸡蛋、菠菜、蒜末、生抽、老抽、蚝油、料酒、蜂蜜。
做法:
1. 鸡腿肉切丁,加淀粉、生抽、料酒腌制十分钟。
2. 炒鸡蛋:鸡蛋打散,加牛奶和盐炒熟。
3. 炒菠菜:菠菜焯水后快速翻炒,加适量盐调味。
4. 炒鸡腿肉:热锅冷油,倒入鸡腿肉翻炒至变色,加入料汁继续翻炒。
菠菜炒鸡丝
食材:鸡肉、菠菜、葱姜蒜、盐、料酒、淀粉。
做法:
1. 鸡肉切丝,腌制。
2. 菠菜洗净切段,锅中热油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡丝煸炒至变色,再放入菠菜快速翻炒,加入适量的盐和生抽调味。
鸡腿炖菠菜
食材:鸡腿、菠菜、耗油、盐、白胡椒粉。