金针菇和八爪鱼饺子

金针菇和八爪鱼饺子是一种美味且富有创意的组合。以下是制作金针菇和八爪鱼饺子的一种家常做法：

食材准备：

金针菇：300克

八爪鱼：500克

面粉：300克

香菇：200克

鸡蛋：3个

虾皮：半碗

色拉油：适量

食盐：适量

香油：适量

黑胡椒：适量

小葱：适量

生抽：适量

制作步骤：

处理八爪鱼

将八爪鱼的头翻过来，拿出头里的墨汁和黄等一些东西。

八爪鱼倒扣，抠出八爪鱼的牙，然后将八爪鱼剁碎备用。

准备其他馅料

五花肉加入葱一起剁碎。

香菇也剁碎备用。

混合馅料

将剁碎的八爪鱼、五花肉、香菇、鸡蛋、虾皮混合在一起。

加入适量的食盐、香油、黑胡椒、小葱和生抽拌匀。注意拌馅时要按一个方法拌，以确保馅料均匀且口感良好。