进口乳脂奶油跟植物奶油
进口乳脂奶油和植物奶油的区别主要体现在以下几个方面:
成分
乳脂奶油:主要从天然新鲜牛奶中提取,无任何色素和不添加化学稳定剂,含有乳糖和乳蛋白。
植物奶油:主要由植物油(如棕榈油、椰子油、大豆油等)和水、盐、奶粉等加工制造而成,不含乳糖和乳蛋白。
口感
乳脂奶油:口感甜润地道,奶香味浓郁,比较滑腻,没有多余的味道。
植物奶油:口感清香甜腻,有点糊嘴,黏黏的,因为添加了较多的香精,给人一种腻腻的感觉。
颜色
乳脂奶油:通常是乳白色,内部可能会有气泡。
植物奶油:呈纯白色,表面光滑。
保存方法
乳脂奶油:需要冷藏保存,保质期较短,通常为1至2天。
植物奶油:可以常温下保存,保质期较长,可达15天。