萝卜粉丝豆腐包

萝卜丝豆腐包是一种以萝卜丝和豆腐为主要馅料的包子，做法多样，可以根据个人口味进行调整。以下是几种常见的萝卜丝豆腐包做法：

做法一

食材：面粉、萝卜、豆腐、葱花、盐、猪油、味精、虾米、酵母。

步骤：

1. 面粉用温水拌匀后发酵两小时。

2. 萝卜切丝，豆腐切成小块，所有材料放入盆中搅拌。

3. 面团揉成条切块擀成面皮，包成包子。

4. 包子放置15分钟后开蒸。

做法二

食材：老豆腐、萝卜、粉条、猪肉、盐、葱花、姜、面粉。

步骤：

1. 萝卜擦丝焯水去味，粉条煮一下切碎，豆腐和肉切丁。

2. 炒葱姜肉至变白，加豆腐和萝卜丝翻炒，加盐调味。

3. 和面，醒面后擀皮包成包子。

4. 包子蒸9-10分钟。

做法三

食材：面粉、萝卜、胡萝卜、豆腐、粉条、盐、鸡精、生抽、蚝油、虾皮。

步骤：

1. 萝卜和胡萝卜擦丝焯水，攥干水分。

2. 豆腐煎至微焦，切小段。

3. 调馅料，加虾皮提鲜。

4. 和面，擀皮包成包子。

5. 包子蒸12分钟。

做法四

食材：面粉、萝卜、豆腐、粉条、葱、姜、生抽、花生油、盐。

步骤：

1. 萝卜擦丝腌制后切碎，豆腐切小丁，粉条切碎。

2. 调馅料，加葱姜末、花生油、生抽、盐调味。

3. 和面，擀皮包成包子。

4. 包子二次发酵后蒸15分钟。

这些做法都强调了萝卜丝和豆腐的鲜美搭配，以及面皮的柔软口感。你可以根据自己的口味选择合适的做法，轻松制作出美味的萝卜丝豆腐包。