买的猪肉没有猪皮

买的猪肉没有猪皮，可能存在以下几种情况：

病死猪肉：

一些不法商贩可能会把病死猪的皮刮掉，以冒充正常猪肉，这些猪肉的价格通常比正常猪肉低。

消费者需求：

有些消费者在购买猪肉时会要求卖肉师傅把皮剃掉，这可能是因为他们不喜欢猪皮或者猪皮不适合他们的饮食习惯。

市场供应：

由于皮革行业不景气，生猪猪皮无人收购和加工，导致市场上的猪肉都是连皮卖的。但有时消费者会要求去掉猪皮，商家也会满足这一需求。

处理方便：

在处理猪肉时，去猪皮相对容易，因此有些商家可能会选择将猪皮单独处理或去掉，以方便销售和消费者食用。

建议

购买渠道：尽量选择信誉良好的商家或市场购买猪肉，避免购买到病死猪肉。

沟通需求：如果需要购买没有猪皮的猪肉，建议提前与商家沟通，确保他们能够满足你的需求。

检查猪皮：在购买猪肉时，可以检查猪皮的颜色和弹性，健康的猪皮颜色较淡、呈淡红色，弹性良好。

希望这些信息对你有所帮助。