三色的馒头视频做法

用料：面粉600克，白糖30克，酵母8克，牛奶120毫升，南瓜100克，紫薯100克，温水适量。

步骤：

1. 将南瓜和紫薯去皮切片，蒸熟后压成泥状。

2. 分别制作紫薯面团和南瓜面团，加入面粉、白糖、酵母和适量温水揉成光滑的面团，发酵至两倍大。

3. 揉制白面团，加入面粉、白糖、酵母和牛奶揉成光滑的面团，发酵至两倍大。

4. 将白色面团擀成长面片，紫薯面团和南瓜面团也擀成长面片，依次叠放，切成馒头形状。

5. 将馒头放入蒸盘中，间隔放置，进行二次发酵20分钟。

6. 蒸锅加水烧开，放入馒头，大火蒸15分钟，焖3-5分钟再打开盖子。

用料：菠菜泥60克，南瓜泥65克，紫薯泥70克，中筋面粉450克，玉米油9克，酵母3克，细砂糖36克。

步骤：