银耳琵琶炖雪梨
银耳琵琶炖雪梨是一道营养丰富、具有多种功效的甜品。以下是其详细做法和功效：
材料
银耳：5克
枇杷：4个
雪梨：1个
枸杞：10克
冰糖：1块
水：适量
做法
银耳泡发 ：将银耳提前用清水清洗和泡发，撕成小朵。雪梨和枇杷处理：
雪梨洗净去皮去核，切块；枇杷洗净去皮去核，切块。
炖煮
将泡发好的银耳、雪梨和枇杷放入炖盅，加入适量清水和冰糖。
低温档，隔水炖煮2小时左右，直到银耳软烂。
将枸杞加入，继续炖约15-30分钟。
熄火，揭盖，盛出食用。
功效
补充营养：
银耳枇杷炖雪梨含有氨基酸、维生素、微量元素、胶原蛋白等营养成分，可以补充身体所需营养，改善营养缺乏。