焖烧杯银耳粥做法

准备材料

银耳:适量(根据个人口味和焖烧杯的大小来定)

红枣:5-10颗(去核)

枸杞:一小把

冰糖:适量

水:适量

银耳的准备

将银耳提前浸泡在温水中,大约需要1-2小时,让它们充分膨胀。

之后去掉硬脚,撕成小片,以便更好地烹煮。

红枣和枸杞的准备

将红枣洗净,去核,以免粥煮好后有苦味。

枸杞也用清水冲洗干净,备用。

焖烧杯预热

将焖烧杯内胆取出,用温水预热,以减少热量损失。

煮银耳

将泡发好的银耳放入预热的焖烧杯内胆中,加入适量的水(水量一般是银耳的3-4倍),然后放入红枣和冰糖。

煮沸