抹茶牛乳银耳羹

抹茶牛乳银耳羹是一款结合了抹茶的清新和牛奶的丝滑的甜品,不仅美味,还具有养颜美容的功效。下面是制作这道甜品的详细步骤和一些小贴士。

材料

银耳 1朵

蜂蜜 1勺

牛奶 300毫升

抹茶粉 适量(根据个人口味调整)

做法

准备银耳

将银耳洗净后,用温水泡发,大约需要30分钟至1小时,直到银耳完全膨胀变软。

撕成小朵

泡发好的银耳撕成小朵,去除根部,以便炖煮时更容易入味。

炖煮银耳

将撕好的银耳放入炖盅中,加入少量清水(足以覆盖银耳即可)。

将炖盅放入隔水加热器中,隔水炖煮2小时,直到银耳变得非常柔软。

打成糊状

炖好的银耳连同汤汁一起倒入搅拌棒或破壁机中,搅拌成细腻的糊状。

加入抹茶粉和牛奶