清蒸鲫鱼用电饭煲

使用电饭煲蒸鲫鱼是一种简单又方便的方法，以下是一个基本的步骤指南：

准备材料

鲫鱼一条

姜片、葱段适量

盐、酱油、料酒、糖等调味品适量

处理鲫鱼

清洗鲫鱼，去除内脏和内壁黑膜

去除鱼腥线，可以在鱼鳃后面的位置切一刀，然后用手拉住白线，一边拉一边用刀背拍打鱼身

在鱼身上抹上适量的盐、酱油、料酒和糖，腌制10-15分钟

准备蒸锅

将电饭煲内胆中加入适量的水，如果喜欢喝汤，水可以加到刚没过鱼块；如果不喝汤，加到肉块一半即可

在内胆中放入蒸架，将腌制好的鱼放在蒸架上

蒸鱼

将内胆放入电饭煲中，插电源，按下煮饭键

当水开冒气后，转成煮粥按钮继续煮