西兰花鸡翅教程

西兰花鸡翅教程

食材准备：

鸡翅 500克

西兰花 200克

大蒜 3瓣

生姜 1小块

生抽 2汤匙

蚝油 1汤匙

盐 适量

胡椒粉 适量

淀粉 1汤匙

水 适量

食用油 适量

制作步骤：

鸡翅处理

鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。

将鸡翅放入一个碗中，加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。

西兰花处理

西兰花洗净，切成小朵。

锅中加水烧开，将西兰花倒入锅中焯水，焯水后捞出待用。

调料准备

大蒜切末，生姜切片。

炒制过程