水煮海带放什么好吃
水煮海带可以搭配多种食材来增加风味,以下是一些推荐的做法:
蒜香拌海带
主要原料:海带、红椒、香菜。
做法:
1. 锅中加水烧开,加入盐和食用油,放入海带煮至再次开锅约2-3分钟,捞出过凉白开,稍沥水。
2. 调入盐、生抽、香醋、辣椒粉和鸡精拌匀。
3. 红椒洗净切丝,蒜瓣拍碎切末,加入热油炒香,浇在红椒丝和蒜末上。
4. 加入香菜段拌匀即可。
海带西米露
主要原料:海带、西米。
做法:
1. 提前将绿豆泡好,海带也提前泡发。
2. 将泡好的海带和西米一起煮,如果有高压锅会更节省时间。