炒菜仔做法

炒菜仔的做法如下：

食材准备

鱼仔：一斤

泡芋头杆：一斤

辣椒：适量

姜：适量

油：适量

盐：适量

耗油：适量

生抽：适量（可选）

制作步骤

将芋头杆切好，辣椒和姜也切好备用。

把切好的芋头杆放锅里炒干水分。

鱼仔洗净，放油炒香。

把炒好的芋头杆放进去炒，放姜、盐、耗油、辣椒，也可以放点生抽，加点水煮两分钟，翻炒后即可出锅。

希望这个做法对你有帮助!如果有任何疑问或需要进一步的改进，请随时告诉我。