胡萝卜汁怎么做蛋挞

胡萝卜汁可以做蛋挞，以下是两种胡萝卜汁蛋挞的做法：

胡萝卜汁蛋挞（做法一）

食材准备

胡萝卜泥 60克

牛奶 100克

炼乳 20克

蛋黄 2个

面粉 50克

制作步骤

1. 将胡萝卜洗净切片，上锅蒸熟后打成泥。

2. 准备好牛奶、炼乳和蛋黄，将蛋黄倒入碗中。

3. 倒入胡萝卜泥，搅打均匀。

4. 倒入面粉，搅匀后过筛子，使挞液更细腻。

5. 将挞皮摆入烤盘，用小勺把挞液倒入挞内。

6. 放入烤箱中层，设定温度180度，烤25分钟出炉。

胡萝卜汁蛋挞（做法二）

食材准备

胡萝卜丝 40克