萝卜丸菠菜汤
萝卜丸菠菜汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
主料: 白萝卜 200g 菠菜 100g 丸子 150g
辅料: 油 适量 盐 适量 虾皮 10g 大葱 适量 白胡椒粉 适量
1. 将白萝卜洗净切块,菠菜洗净从中间切一刀,虾皮洗净沥干水分,切好葱花备用。
2. 坐锅热油爆香虾皮和葱花。
3. 倒入白萝卜煸炒片刻。
4. 倒入适量的开水,大火煮开。
5. 加入丸子,大火煮开后继续煮10分钟。
6. 加入菠菜搅开煮1分钟。
7. 调入适量盐搅匀关火。
8. 最后调入少量胡椒粉,搅匀即可。
做法二
用料: 炸萝卜丸子 按吃多少放 葱 半节 菠菜 两大棵
1. 热锅入油,放入切好的葱,炒香后倒入水,煮沸。
2. 放入丸子,水开入切成小段的菠菜,调盐和味精,再次煮开即可。
做法三
材料: 菠菜、萝卜、素丸子、裙带菜、盐、香油、鲜蔬粉