商用炖汤配料

商用炖汤的配料可以根据不同的汤品需求和口味偏好进行选择。以下是一些常见的商用炖汤配料：

基础香料

姜：用于去腥增香。

葱：增加鲜味和香气。

八角：增添浓郁的香气和和谐的味道。

小茴香：带来清新的口感和去腥增香作用。

香叶：提供特有的香气。

桂皮：增加香气和口感。

草果：提升汤品的口感和风味。

良姜：增加香气和口感。

滋补药材

黄芪：补气养生。

白芍：养血调经。

党参：补中益气。