虾仁粉丝芹菜蒜蓉怎么做

虾仁粉丝芹菜蒜蓉的做法如下：

准备食材

虾仁 50克

干粉丝 100克

西芹 30克

大蒜 2粒

油 30ml

盐 8克

生抽 15克

鸡精 10克

处理食材

干粉丝泡发后清洗切段备用。

虾仁清洗后切成段。

西芹洗净切成0.5cm左右的小粒备用。

蒜切成小粒备用。

炒制

热锅冷油烧热，放入蒜粒炒香。

加入虾仁和西芹同炒。

加入粉丝混合翻炒均匀。

放入生抽继续翻炒均匀。

加入鸡精调味。

加盐调味，翻炒均匀。