芫茜是不是芹菜

芫茜 不是芹菜，它实际上是香菜的别称。芫茜属于伞形科植物，原产于欧洲，在中国和东南亚地区非常受欢迎。它与芹菜虽然都属于伞形科，但它们是两种不同的植物，具有不同的形态和用途。香菜（芫茜）的叶子较小且嫩，茎纤细，具有特殊的香味，常用于汤、饮、凉拌菜、烫料和面类菜中提味。而芹菜通常有较粗的茎，有多种品种，如水芹、旱芹和西芹，主要用于食用其茎部，药用以旱芹为佳。因此，芫茜和芹菜虽然都属于伞形科，但它们是两种不同的植物，不应混淆。