剩米饭怎么做零食加醋

将剩米饭做成零食并加醋，可以尝试以下几种方法：

糖醋米饭丸子

食材：剩米饭、鸡蛋、淀粉、番茄酱、白糖、白醋、白芝麻。

步骤：

1. 将剩米饭捏成小丸子。

2. 打入鸡蛋并搅拌均匀，然后裹上淀粉。

3. 中小火慢炸至金黄酥脆。

4. 调制糖醋汁：番茄酱、白糖、白醋和适量水搅拌均匀。

5. 锅中放底油，倒入糖醋汁熬至浓稠，加入炸好的丸子，撒上白芝麻快速翻炒均匀即可。

米饭煎饼

食材：剩米饭、鸡蛋、淀粉、食用油、番茄酱、白糖、米醋、水、黑芝麻。

步骤：

1. 剩米饭捏成饼状，鸡蛋打散后均匀涂抹在米饭上，再裹上淀粉。

2. 平底锅中加油，中火煎至两面金黄。