下面条需不需加入食用油

煮面条时 需要加入食用油。加入食用油有以下几个好处：

防止粘连：

食用油可以覆盖在水面上，防止面条在煮的过程中粘连在一起，保持面条的完整性和美观。

增加口感：

食用油可以使面条的口感更加滑润，提升食用体验。

提升外观：

煮熟后的面条表面会有一层润泽的光泽，增加食欲。

因此，建议在煮面条时加入适量的食用油，以获得更好的口感和外观。具体的油类选择可以根据个人口味来决定，常见的食用油包括橄榄油、核桃油等。