一家五口吃蒸面条

豆角蒸面

食材准备：

鲜面条

后腿肉

豆角

西红柿

豆芽

干香菇

生姜

做法步骤：

面条蒸制

将鲜面条抖散放在蒸笼里，水开后蒸8分钟。

蒸好的面条倒入大盆里，加适量香油，边倒边抖散，防止粘连。

蔬菜炒制

猪肉洗净切成片，其余食材分别洗净切好备用。

锅里放少许油，放入肥肉部分煸炒出油，再加入瘦肉片、姜片、香菇一起翻炒。

加入生抽、老抽上色，翻炒均匀。

混合蒸制

将炒好的蔬菜和蒸好的面条混合，再次放入蒸笼中蒸10-15分钟。

出锅前撒上适量芝麻油增香。

蒸面条通用步骤：