中午炒菜好吃又简单

中午炒菜可以选择多种简单又美味的菜肴。以下是一些推荐：

土豆和牛肉切小粒，牛肉用调料腌制。

锅里炒土豆，再炒牛肉，最后加洋葱、蒜、葱白炒香，撒上孜然、盐、芝麻。

鱿鱼切花刀，过水焯一下，韭菜花和胡萝卜切好备用。

锅里炒洋葱、蒜、胡萝卜，再下入韭菜花和鱿鱼翻炒，调料一加，香味四溢。

苦瓜焯水，肉丝腌制。

锅里炒姜丝、豆豉，再下入肉丝和苦瓜翻炒，调料一加，简单又美味。

蟹味菇炒出香味，一半倒入鸡蛋液里，剩下的勾芡，鸡蛋煎熟定型，把勾芡的蟹味菇倒上去，撒点葱花。

猪里脊切片，用料酒、盐、淀粉抓拌均匀，腌制片刻。

西红柿烫一下，去掉外皮，切成小块。

热锅凉油倒入肉片滑炒，炒到变色后盛出，锅内留底油，放入蒜末爆香，再倒入西红柿翻炒，最后倒入肉片、盐、白糖，快速翻炒几下。

蒜薹切小丁，猪肉剁成肉末。

锅内加油，烧热后倒入肉末翻炒，炒到微微变色，再放入葱姜翻炒，淋入少许料酒、生抽翻炒均匀，再倒入蒜薹翻炒，炒到断生。

鸡胸肉切成小丁，加入料酒、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制半个小时。

青椒洗净切成小块，木耳泡发后撕成小块。

锅内加水煮开，放入木耳煮两分钟捞出，小米椒洗净切成小圈。

锅内加油，放入花椒炸出香味，再倒入鸡丁翻炒，炒到变色盛出，留底油放入青椒和木耳翻炒。