凉菜腐竹青椒洋葱怎么炒

凉菜腐竹青椒洋葱的炒法如下：

准备食材

腐竹提前泡发好，切成段。

青椒洗净，切成块或丝。

洋葱洗净，切成块或丝。

炒制过程

起油锅，青椒入锅过油后盛出备用。

再起油锅，洋葱入锅炒至散开成片、出香味。

腐竹入锅炒，加盐、味精炒匀。

将炒好的青椒重新入锅，与腐竹一起炒均匀。

根据个人口味，可以加入适量的酱油、蚝油等调味品。

出锅装盘

炒至所有食材熟透，调味均匀后即可出锅装盘。

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