学做油条不用发面的
学做油条不用发面的方法有多种,以下是几种常见的方法:
使用小苏打和鸡蛋
食材:面粉300克,糖30克,鸡蛋2个,小苏打2克,盐适量,油适量。
做法:
1. 面粉中加入糖、小苏打和盐,搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋,继续搅拌成面糊。
3. 锅里放油,油温烧到3到4成热,调小火,挤入面糊,用筷子蘸油防止粘连。
4. 中火炸至金黄即可。
使用脆皮油条粉
食材:面粉500克,盐5克,鸡蛋1个,脆皮油条粉1包,温水270克,食用油30克。
做法:
1. 面粉中加入盐、鸡蛋和脆皮油条粉,搅拌均匀。