糖醋排骨烧粽子的做法

糖醋排骨烧粽子的做法如下：

准备食材

排骨500克

白米粽子8个

葱、姜、蒜适量

八角1个

香叶少许

老抽2汤匙

生抽3汤匙

盐适量

糖适量

食用油适量

处理排骨

排骨洗净，焯水去血沫，捞出沥干水分。

处理粽子

粽子切小块，用热油煎至通体金黄，盛出备用。

炒糖色

锅中放少许油，放入冰糖，小火炒出糖色，倒入排骨翻炒上色。

炒香调料

加入葱、姜、蒜、八角和香叶，炒香。

调味炖煮