85度c油炸麻圆
炸麻圆是一道经典的中式甜点，外酥内软，深受许多人喜爱。以下是制作85度C油炸麻圆的步骤：
准备材料
糯米粉
红豆沙馅
白芝麻
油（用于炸制）
和面
将糯米粉和水混合，揉成糯米面团。
制作馅料
将红豆沙搓成小圆球，作为麻圆的馅料。
包馅
取糯米面捏成圆饼形状，包入红豆沙馅，然后搓成圆球。
沾芝麻
将麻球沾满白芝麻，确保每个麻球都均匀裹上芝麻。
炸制
将油锅加热至85度C（油开始冒小泡时）。
小心地将麻球放入油锅中，用筷子轻轻拨动，防止粘底。
炸至麻球表面金黄且酥脆，通常需要几分钟。